Для чего нужны фритюрницы

Фритюрница – относительно новое слово в разговорах о современной бытовой технике. Напоминает оно в первую очередь о всеми любимой картошке, обжаренной в большом количестве масла. Некоторые хозяйки ошибочно считают, что это техника для приготовления одного блюда и приобретать ее нерационально, даже если можно очень выгодно ее купить http://www.aport.ru/fritjurnicy/cat488. Однако это далеко не так, ведь эта техника способна на намного большее, чем только картошка фри. В ней можно готовить чипсы и пончики, беляши и чебуреки, мясо, рыбу, овощи – да что угодно.

Особенности конструкции и функции фритюрницы

По конструкции это устройство очень простое, да и работать с ним легко и удобно. Фактически это герметически закрывающаяся емкость, в которой нагрев налитого масла производится ТЭНом (открытым или закрытым).

Использовать фритюрницу с ее разнообразными опциями намного практичнее, чем жарить во фритюре в обычной кастрюле:

• Закрывающаяся крышка гарантирует отсутствие брызг раскаленного жира, которые могут травмировать хозяйку или испачкать окружающие предметы.
• Регулятор температуры позволяет нагревать масло до заданного значения, так что жарка производится бережно, да и масло не перегревается. Это полезно для здоровья и выгодно, так как масло можно использовать несколько раз.
• Современные фритюрницы очень экономные – предлагаются модели, в которых обжарка может производиться всего в нескольких ложках масла.
• Таймер поможет не прозевать окончание приготовления.
• Прозрачное окошко позволяет зрительно контролировать процесс обжарки.
• Термоизолированный корпус защищает от возможных ожогов.
• Сеточка помогает аккуратно вынуть приготовленные продукты одной порцией, так что степень прожарки у всех кусочков будет одинаковая.
• Многие агрегаты оснащены фильтрами, так что даже запаха нагретого масла на кухне не появится.
• Прибор очень устойчивый благодаря продуманной конструкции и прорезиненным ножкам (в некоторых моделях – даже с присосками).

Даже если учесть, что жареная пища – не самый полезный рацион питания, время от времени хочется себя побаловать нежными внутри закусками с аппетитной хрустящей корочкой, такими вкусными и красивыми. И здесь помощь специального устройства, которое позволит жарить во фритюре аккуратно и с пользой для здоровья, неоценима.

Выбирать самую подходящую для вас фритюрницу по характеристикам и стоимости удобно на http://spb.aport.ru/fritjurnicy/cat488. Здесь представлены товары с полным описанием, фотографиями и ценами от сотен магазинов.