На волжcких прилавках проверили качество мяса

В области подвели итоги проверки мясообрабатывающих и реализующих мясо фирм. 

Как рассказали "Блокноту" в пресс -службе управления Роспотребнадзора по Волгоградской области, Лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» по санитарно-химическим показателям исследовано 194 пробы мясной продукции, по физико-химическим показателям. 
На исследование было предоставлено- 50 проб, по микробиологическим показателям исследовано - 263 пробы, на наличие антибиотиков -139 проб, по паразитологическим показателям -55 проб .

По результатам исследований 8 проб не соответствовали нормам по разным показателям. По всем выявленным нарушениям приняты меры в соответствии с действующим законодательством.

Добавим, что за полгода было забраковано 66 партий продукции общим объемом 133,3 кг. Составлено 118 протоколов об административном правонарушении, наложено 84 штрафа, выдано 18 предписаний о приостановлении реализации продукции.


    Новости на Блoкнoт-Волжский