Предприниматель из Быковского района готовил к продаже опасную свинину

Его обязали выплатить денежный штраф.

Специалисты регионального Россельхознадзора выявили грубейшие нарушения ветеринарного законодательства на предприятии в Быковском районе Волгоградской области. Оказалось, что некий индивидуальный предприниматель Крамер М.А не проводил положенную дезинфекцию инвентаря в холодильных камерах, где хранилось мясо свинины. Тем не менее, продукция готовилась к реализации.

Следует отметить, что при нарушении обработки и неудовлетворительном санитарном состоянии холодильной камеры, в пищевых продуктах могут размножаться плесневые и дрожжевые грибы, представляющую реальную опасность для человека.

Как сообщает пресс-служба ведомства, предпринимателя привлекли к административной ответственности и обязали выплатить 3,5 тысячи в виде штрафа. Новости на Блoкнoт-Волжский