Волжане могут отравиться собранными грибами

Опасен может быть не только мухомор.

Накануне, появилась информация о 13 жителях региона пострадавших от съеденных не ядовитых грибов, таких как маслята, грузди, собранных самостоятельно. Среди пострадавших оказались также дети и подростки.

Специалисты напоминают, что детей до 14 лет не следует кормить грибами, так как организм детей не подготовлен к данным продуктам. Сбор грибов не нужно осуществлять у дороги, промзоны и в черте города. Срезайте только знакомые грибы и с ножкой. Выбирайте только плотные грибы без червоточин. Не стоит собирать их в пакеты или пластиковые ведра, чтобы продукт дольше был свежим. Готовить грибы нужно в день сбора. Нельзя использовать алюминиевую, оцинкованную, глиняную глазурованную посуду.

- Отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений. При этом дети и люди преклонного возраста с ослабленным здоровьем переносят отравления грибами наиболее тяжело, - сообщают в пресс-центре регионального Роспотребнадзора. 

Новости на Блoкнoт-Волжский