Фестиваль постной кухни пройдет в Волжском

18 марта в Центре культуры и искусства «Октябрь» Волжского Волгоградской области впервые пройдет фестиваль постной кухни.

В фестивале примут участие сотрудник приходской трапезной Марина Копнина, повара кафе и ресторанов, учебных заведений, а также обычные горожане, которые увлекаются поварским делом. Они продемонстрируют, что пост может быть разнообразным и вкусным, приготовив свои любимые блюда. 

Как рассказали "Блокноту Волжского" в храма Александра Невского, кулинары приготовят постный борщ с пампушками, овощную «фунчозу», пельмени с грибами, баклажаны с морковью, «Кранц» с сухофруктами и другие постные блюда в виртуозном исполнении.

Для гостей праздника также организуют мастер-классы по приготовлению блюд и плетению пасхальных яиц. Жюри будет оценивать вкусовые качества, внешний вид блюд, а также презентации постных меню. По результатам конкурса выпустят издание «Сборник рецептов первого Фестиваля постной кухни».

Кстати, здесь же будет организована встреча со священником. Настоятель храма Александра Невского батюшка Даниил Бураков ответит на любые вопросы.