Редакция «Блокнот Волжский» готовит праздничный вишневый пирог

20 февраля в Волжском отмечается День вишневого пирога. Специальный корреспондент редакции «Блокнот Волжский» Нина Спицина решила показать местным жителям, как приготовить вкусный и легкий праздничный пирог.

Для приготовления пирога нам потребуется:

- тесто «Фило»
- сахар

- сливки

- топленое масло

- яйца

- вишня.

Берем лист теста и выкладываем на него вишню. Выкладываем наши рулетики в форму для запекания предварительно взбрызнув на нее масло. Обмазываем рулетики растопленным сливочным маслом и отправляем в духовку на 25 минут. 

В это время готовим заливку. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем сахар и перемешиваем, туда же добавляем сливки и хорошо перемешиваем. Через 25 минут добавляем заливку в рулетики и отправляем еще на 25 минут в духовку. Пирог с вишней готов!

Анастасия Бахтина