Грязные стены, немытые руки и шины в цеху: волжский бизнесмен заплатит 30 тысяч за опасное производство

Волгоградский арбитраж признал индивидуального предпринимателя виновным в грубом нарушении санитарных норм. Проверка, устроенная сотрудниками Роспотребнадзора в декабре прошлого года, обнаружила в цеху по производству пищевой продукции в Волжском настоящий «набор антисанитара»: от дефектных стен до полного отсутствия дезинфекции и сотрудников без медкнижек.

Арбитражный суд Волгоградской области вынес решение по делу о привлечении к ответственности индивидуального предпринимателя. Поводом для разбирательства стала внеплановая выездная проверка, проведенная территориальным отделом Роспотребнадзора 16 декабря 2025 года.

Инспекторы посетили производственную площадку, расположенную в Волжском на улице Пушкина. Результаты рейда шокировали проверяющих: на предприятии выявлен целый комплекс нарушений, создающих прямую угрозу здоровью потенциальных потребителей.

В ходе осмотра было установлено, что технологическое оборудование — столы, раковины, весы и даже ножи, которые напрямую контактируют с едой, — не имеют маркировки, соответствующей их эксплуатационным характеристикам. Стены производственного помещения оказались с дефектами, а в зоне отгрузки готовой продукции они и вовсе были выполнены из материалов, которые невозможно качественно вымыть и продезинфицировать.

Самым вопиющим фактом стало полное отсутствие на предприятии какой-либо системы санитарной обработки. Как выяснили специалисты, в цеху не проводятся мероприятия по дезинфекции, дезинсекции и дератизации ни помещений, ни оборудования. Кроме того, в помещении отсутствовал умывальник с подводкой горячей воды для мытья рук персонала, что является грубейшим нарушением базовых гигиенических требований.

К хаосу в цеху добавился и бардак на складах. В зонах приемки сырья и отгрузки готовой продукции сотрудники Роспотребнадзора обнаружили посторонние предметы, никак не связанные с производством еды: пластиковые поддоны, старые коробки, автомобильные шины и пакеты с мусором.

Особое внимание проверяющие обратили на кадровый состав. У водителя-экспедитора, который по долгу службы контактировал с пищевой продукцией, личная медицинская книжка отсутствовала полностью. У сотрудницы, занимающейся обвалкой мяса, в книжке не оказалось обязательной отметки о прохождении санитарно-гигиенического обучения.

По итогам проверки 14 января 2026 года в отношении ИП был составлен протокол об административном правонарушении. Материалы дела передали в суд для решения вопроса о привлечении бизнесмена к ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение требований технических регламентов, создавшее угрозу жизни или здоровью).

Судья, изучив обстоятельства дела, встал на сторону надзорного органа. В решении, вынесенном 2 апреля 2026 года, подчеркивается, что допущенные нарушения носят системный характер и создают существенную угрозу общественным отношениям в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия. Суд отметил, что предприниматель не представил ни одного доказательства, подтверждающего, что он пытался исправить ситуацию или предпринимал меры для соблюдения закона. Его действия расценены как пренебрежительное отношение к публично-правовым обязанностям.

В итоге арбитраж назначил предпренимателю наказание в виде административного штрафа в размере 30 000 рублей. Решение вступило в законную силу.

Напомним, в редакцию «Блокнот Волжский» обратились обеспокоенные жители города. Поводом для беспокойства стало здание женского общежития № 2 Волжского политехнического техникума по адресу улица Набережная, 11.

Софья Донцова

Новости на Блoкнoт-Волжский