Общество, 26.09.2022 18:33

Кто такой нутрициолог, и что входит в его обязанности

Нутрициолог – относительно новая для российского пространства специальность. Это специалист, занимающийся вопросами гигиены питания. Он изучает состав продуктов, взаимодействие их составляющих друг на друга и на организм человека с точки зрения пользы для здоровья. Освоить данную профессию может любой желающий. Для этого не обязательно иметь медицинское образование или опыт работы в медучреждении. Вы можете пройти курсы нутрициологии дистанционно и консультировать пациентов в очном режиме или онлайн.

Данная профессия предусматривает общение с людьми и подходит тем, кто увлекается изучением химии и биологии.

Чем нутрициолог отличается от диетолога?

Это довольно популярный вопрос. Рядовые обыватели часто полагают, что оба специалиста занимаются примерно одинаковой деятельностью. Однако это не совсем так. Действительно, и диетолог, и нутрициолог занимаются вопросами питания. Но на этом сходство профессий заканчивается, поскольку:

· диетолог лечит людей при помощи правильно выбранного питания (в его обязанности входит правильный выбор лечебного стола с учетом прописанных в анамнезе данных, а также выбор подходящего уровня физической нагрузки и медицинских препаратов);

· нутрициолог занимается комплексным изучением вопросов питания (помогает составить рацион с учетом пола, возраста, состояния здоровья пациента и прочих нюансов).

Диетологи часто занимаются организацией питания в учебных, воспитательных и лечебных заведениях. Нутрициологи не занимаются решением подобных вопросов.

Варианты профессии

Существуют разные вариации профессии нутрициолога:

· фармакологи, работающие в лабораториях с БАДами и пищевыми добавками;

· технологи (занимаются проверкой продуктов на предмет соответствия нормам ГОСТ и ТУ);

· специалисты в области спортивного питания;

· эксперты, занимающиеся питанием детей в возрасте от 0 до 18 лет.

Если у нутрициолога есть медицинское образование, он может назначать БАДы и выписывать пациенту лекарственные препараты.

Чаще всего дополнительные знания по нутрициологии получают врачи-диетологи, фитнес-инструкторы, а также люди, работающие в индустрии красоты.

Что входит в обязанности нутрициолога?

Данный список обязательно следует изучить тем, кто только собирается получать соответствующее образование.

Перечень обязанностей нутрициолога обширен. Он формирует у пациента правильные пищевые привычки, подбирает здоровый рацион, анализирует метаболические процессы, дает рекомендации, касающиеся выбора и особенностей приготовления пищи и так далее.

Больше информации о том, что именно входит в обязанности нутрициолога, можно узнать у представителей института, в котором вы намерены пройти обучение.