Блокнот
Волжский
Четверг, 30 апреля
Экономика, 28.04.2026 11:21

ПП стало роскошью? Реальная цена тарелки свежих овощей в Волжском весной

После долгой зимы организм остро нуждается в витаминах. Вялость, сухость кожи, частые простуды и упадок сил — классические признаки авитаминоза. В этот период как никогда хочется свежих овощей, зелени и фруктов. Однако аппетитам мешают ценники в магазинах. Редакция «Блокнот Волжский» подсчитало, во сколько на деле обойдётся одна порция овощного салата этой весной, если готовить его из покупных продуктов.

В расчёт взяты четыре ингредиента: баклажаны, болгарский перец, редис и огурцы (у нас будет необычные салат). По данным мониторинга цен в сетевых магазинах баклажаны стоят 299,99 рубля за килограмм, болгарский перец — 379,99, редис — 339,99, огурцы — 229,99. 

Салат готовится из расчёта 70 граммов каждого овоща на одну порцию. Это стандартный объём для полноценной закуски или гарнира.

Расчёт предельно прост:
Баклажаны: 0,07 × 299,99 = 21,00 руб.
Перец болгарский: 0,07 × 379,99 = 26,60 руб.
Редис: 0,07 × 339,99 = 23,80 руб.
Огурцы: 0,07 × 229,99 = 16,10 руб.

Общая стоимость овощной основы: 87,50 рубля. Если добавить сметану, масло или майонез, а также соль и, возможно, зелень, то итоговая себестоимость порции составит приблизительно 100 рублей.

В заведениях Волжского аналогичный овощной салат в меню стоит от 350 рублей — в 3 раза дороже домашнего. В упакованном виде в супермаркетах цена за порцию весом 200–250 граммов начинается от 170–190 рублей. Получается, что дешевле приготовить самому, но даже домашняя порция тянет на 100 рублей. И это без авокадо, рукколы и кедровых орешков.

Диетологи советуют не отказываться от свежих овощей, даже когда они дороги. Лучше сократить порцию или заменить дорогой ингредиент (например, перец на капусту или редис на морковь), чем полностью убирать клетчатку и витамины из рациона. В конце концов, домашний салат за сто рублей всё равно полезнее и честнее, чем фастфуд за те же деньги.

Напомним, с приближением летнего сезона рынок аренды жилья в Волжском заметно оживился. По данным крупнейших площадок объявлений, стоимость съёмных квартир в городе варьируется в широком диапазоне — от бюджетных вариантов до более комфортного жилья с ремонтом и техникой. И сколько же процентов от дохода придется отдавать волжанам, у кого не оказалось своего угла? И не выгоднее ли решиться на ипотеку? На эти и многие другие вопросы, отвечаем за разбором аналитики от Блокнота.

Софья Донцова


Новости на Блoкнoт-Волжский

Будь в курсе событий!
Подпишись на «Блокнот Волжский»
в Телеграм.

Подписаться

волжскийволжанеценасалатовощимагазинкафе
Главное в стране