Постучать или посмотреть на хвостик: как выбрать арбузы и дыни

Арбузы и дыни рекомендуют покупать в августе.

Начинается сезон, когда наконец-то можно насладиться сахарными арбузами и медовыми дынями. Но как выбрать именно правильный продукт, который не разочаруют.

При выборе арбуз следует не только обстукивать, но и сжимать. Узор на плоде должен быть ярко выраженный, поверхность глянцевая, хвостик и плодоножка должны быть сухими. Стуки должны быть глухие, а при сжатии арбуза вдоль оси слабый хруст. Можно попробовать хлопнуть ладонью по арбузу - спелый издаст вибрацию.

Если вы смотрите дыни - ориентируйтесь на аромат: чем слаще и сильнее, тем лучше. Семена должны легко отделяться от мякоти. Дыни могут быть разного цвета, а кожура разной толщины.

Добавим, что разрезанные арбузы и дыни могут храниться в холодильнике не дольше 12 часов. Об этом сообщает РИА Новости.

Ольга Петрова

Новости на Блoкнoт-Волжский