Топ советов от «Блокнота»: как выбрать вкусное мороженое

По-настоящему вкусное.

С приходом лета и жаркой погоды актуальными становятся прохладные напитки и десерты. Самое любимое лакомство у людей всех возрастов - мороженое. Кто-то любит ванильный пломбир или клубничный рожок, ну и конечно шоколадное мороженое. Однако, не всегда выбор мороженного оправдывает ожидания. Чтобы купить качественное мороженое и не испортить себе настроение, редакция "Блокнота Волжского" нашла рекомендации по выбору десерта от Роспотребнадзора.

1.Осмотрите этикетку продукта на надписи «мороженое растительно-сливочное» или «мороженое с растительным жиром», - данные надписи говорят, что в состав мороженого входят растительные жиры. Таких надписей на настоящем мороженом быть не должно. Если мороженное стоит очень дешево, то скорее в нем растительные жиры.

2. Проверьте вес. Он должен быть указан в граммах, согласно ГОСТ 31457-2012. Вес продукта в миллиметрах не допустим, но такое может быть.

3. Стабилизаторы могут входить в состав мороженного. Но только эти: камедь рожкового дерева (Е410), гуаровая камедь (Е412), ксантановая камедь (Е415), камедь тары (Е417), пектин (Е440), желатин, альгинат натрия (Е401).
Если вы совсем не доверяете Е-добавкам, выбирайте продукты с агар-агаром и желатином. 

4. Обратите внимание на цвет. Чем жирнее продукт, тем желтее будет мороженое. Цвет у продукта должен быть равномерным. 

5. Мягкое или закаленное? Мороженое в магазине может быть только закаленным, так как у мягкого маленький срок хранения.

6. Мороженое должно откалываться и не быть деформированным. Если мороженое изменило форму, значит были нарушены условия хранения и срок годности подходит к концу.

7. Выбирайте на свой вкус и наслаждайтесь. 

Если вы хотите узнать, на что вы имеете право в какой-либо сфере, предлагайте ваши темы на наш WhatsApp +7929 781 17 07.



Новости на Блoкнoт-Волжский