Волжан спасли от молока «Молсыркомбинат-Волжский» с авансовой датой выпуска

В Волжском 10 апреля сообщили о проведенной в марте внеплановой выездной проверке АО «Молсыркомбинат-Волжский» по факту фальсификации творога растительными жирами.

В соцучреждении Астраханской области была отобрана проба 9% творога для исследования на показатели качества и безопасности. Исследование показало наличие в нем растительных масел и жиров на растительной основе, что свидетельствует о фальсификации продукции растительными жирами. Но маркировка производителя говорит о том, что творог изготовлен из нормализованного молока.

Предприятие выработало 379,7 килограмм 9% творога, который не соответствует требованиям о качестве и безопасности пищевой продукции. В адреса получателей и производителя были направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры. Декларация о соответствии на некачественную продукцию отозвана, а производителю объявлено предостережение.

Для того, чтобы выяснить причины выпуска некачественной продукции, была проведена внеплановая выездная проверка, согласованная с прокуратурой. В ходе нее выяснилось, что при производстве массовая доля белка и жира в сырье ниже массовой доли белка и жира в вырабатываемой продукции, что говорит о том, что было использовано сырье неизвестного происхождения, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Волгоградской, Ростовской, Астраханской областям и Республике Калмыкия.

Из-за нарушения требований технического регламента о безопасности пищевой продукции, в отношении должностного и юридического лица составили протоколы об административном правонарушении по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ. Материалы направлены в суд для рассмотрения по существу и принятия решения.

Также было установлено наличие на хранении молочной продукции без сопроводительных ветеринарных документов. В камере хранения готовой продукции находилось 370 килограмм молока с авансовой датой выработки. Это нарушает правила организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме. По данному факту также были составлены административные протоколы и выдано предписание об устранении нарушений.

Рассмотрение постановлений о привлечении к административной ответственности назначено на 15 апреля.

Напомним, Арбитражный суд Волгоградской области вынес решение о штрафе в размере 150 000 рублей для акционерного общества «Молсыркомбинат-Волжский». Причиной стали серьезные нарушения, выявленные Россельхознадзором, которые ставят под сомнение качество и безопасность продукции комбината.

Олег Евсеев