Первые заморозки на даче: советы для волжан, как обезопасить огород

Ноябрь в Волжском начался с температурных качелей, традиционных для нашего региона. Из-за того, что заморозки осенью приходят волнообразно, многие дачники сталкиваются с опасностями для будущего урожая — или накрывают грядки слишком рано, или, наоборот, поздно. О том, как обезопасить огород в период заморозков - в статье ежемесячной рубрики Блокнота «Хозяйство».

Первые заморозки в Волжском, как правило, ударяют резко и неожиданно, а после них еще на пару недель приходит теплая погода, иногда даже почти летняя. Велик соблазн так подготовить самые ценные культуры, чтобы они продолжали плодоношение даже после первого выпада зимы.

КАКИЕ ОВОЩИ И ПЛОДЫ УБИРАТЬ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ

Реакция культур на заморозки разная. Некоторые овощи типа капусты могут пережить морозы до -5° С, другие приказывают долго жить уже при +5° С. Пробовать спасти последних нереально, пленка и нетканка лишь на 2-4 градуса повысят температуру. Если заморозок серьезный, то такие культуры все равно погибнут.

Также первыми погибают при температурных скачках сладкий перец, помидоры, баклажаны, бахчевые и огурцы, декоративные цветы, виноград.

То есть понятно, что с участка надо вынести практически все. Даже свеклу, потому что, в отличие от других корнеплодов, у нее от морозцев появляются микротрещины на верхушке плода. Такая свекла в пищу пригодна, а вот для хранения не годится.

КАКИЕ КУЛЬТУРЫ НЕ БОЯТСЯ ХОЛОДОВ

Это такие рекордсмены по стойкости к морозам, как бобовые, лук, чеснок, сельдерей, петрушка, укроп, малина (кусты выдерживают снижение температуры в течение первых двух дней, далее требуется утепление), корнеплоды (морковь, редис, редька, репа, дайкон...).

А вот ежевика – спорное растение. Я ее на зиму укрываю землей, весной раскапываю, даже часть листвы выживает, но ранние морозы становятся причиной остановки вызревания ягод. Они вроде есть, но съесть их невозможно.

СПОСОБЫ ЗАЩИТЫ

Мульчирование спасет от промерзания корневой системы, слой соломы − надежный барьер от мороза, но вот ботву не защищает от слова совсем.
Окучивание используют для корнеплодов и клубневых культур. Даже небольшой слой земли надежно спасет урожай, и он даже выиграет от морозов благодаря оттоку питания из подмерзшей ботвы в корнеплоды.
Использование пленки или другого укрывного материала. Да, смягчает морозцы всего на 2-4 градуса, но и это огромная помощь в защите растений.
Фосфор и калий или просто зола, внесенные за пару дней до заморозка, значительно повысят стойкость овощей к внезапным заморозкам.

А вот дождевание я бы не использовал. Осенью и так идут дожди, и лишняя сырость погоды не сделает. Обычно дождевание используют для защиты от весенних заморозков.

Андрей Лозовой

Новости на Блoкнoт-Волжский