Советы от «Блокнота Волжского»: выбираем сладкую и сочную клубнику
Натуральная и клубника всегда пахнет. Если у вас не текут слюнки рядом с прилавком, на котором лежит ягода - покупать ее не стоит.
Наступила пора смой вкусной летней ягоды – клубники. Как выбрать, чтобы она оказалась не только красивой на вид, но и вкусной? Расскажем.
- Обработанные химией ягоды не пахнут. Химикаты убивают запах.
- Во время похолоданий и дождей сладкой клубники не бывает. Сахар в ягоде вырабатывается под ярким солнцем (это относится к местной ягоде).
- У недавно сорванной клубники хвостик зеленый. Вялая, желто-коричневая плодоножка обычно у залежавшегося товара, гнилого или невкусного.
- Темная бордовая ягода не слишком сочная. С ней закрывают варенье. Столовая клубника ярко-красная.
- Вытянутые ягоды обычно выращиваются в теплице, а округлые – под ярким солнышком. Они самые сладкие.
- У вкусной и спелой клубнички желтые семечки, блестящая кожица, живая, зеленая плодоножка.
Ольга Петрова
