Волжский Суббота, 18 мая
Общество, 09.03.2024 20:30

Пять опасных для головного мозга продуктов

Почему голова плохо работает, мучает бессонница и страдают когнитивные способности? Возможно, причина в том, что в рационе присутствуют вредные для головного мозга продукты. Разберем пять самых опасных продуктов.

САХАР

Это продукт №1, который крайне вреден для головного мозга. Версия о том, что мозгу нужна глюкоза, и без сахара он работать не будет, считается устаревшей и вредной. На самом деле у мозга никаких проблем с глюкозой нет. В отличие от других органов мозг может брать глюкозу напрямую из кровотока. И для этого ему не нужен инсулин.

Сахар – это не только сахар-песок, это и быстрые углеводы: мед, конфеты/шоколадки.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Мозг не страдает от недостатка глюкозы, так как при необходимости ее ему поставит печень, у которой всегда есть запас гликогена. В любой момент она предоставит столько сахара, сколько мозгу необходимо для нормальной работы.

А вот что действительно не хватает мозгу и в чем он нуждается, так это... жир (продукты, содержащие высококачественные жиры).

АЛКОГОЛЬ

Продукт №2, который крайне токсичен для головного мозга. Наш организм не нуждается в алкоголе, принятом извне. Многие знают такое выражение, как «пьяный от любви». Это действительно так: когда человек влюблен или он испытывает какие-то положительные эмоции, его организм вырабатывает алкоголь. Дополнительный прием алкоголя человеческому организму не нужен.

СОЛЬ

Разумеется, исключать полностью из рациона этот продукт не стоит. А вот ограничить ее потребление нужно.

Норма потребления соли – не более 5 г в сутки, это примерно 1 чайная ложка без горки.

При превышении нормы потребления соль притягивает к себе воду, отчего меняется объем циркулирующей жидкости, что может приводить к отекам.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Сахар действует похожим образом. При избытке в организме углеводов и сахаров в нем тоже идет задержка жидкости, которая скапливается в межклеточном пространстве.

ГЛЮТЕН

Это клейковина, которая содержится в злаках (пшеница, рожь, ячмень). Вся проблема в том, что та пшеница, которая росла на полях 100-200 лет назад, это совершенно другая пшеница. На сегодняшний день искусственно выведены специальные сорта, которые содержат огромное количество клейковины (так называемые твердые сорта пшеницы). Считается, что чем больше клейковины (глютена) в зерне, тем оно ценнее и тем вкуснее выпечка.

Клейковина вызывает воспалительные процессы в стенках кишечника, что в итоге приводит к системным воспалительным процессам. Глютен также часто провоцирует аутоиммунные заболевания.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Работа кишечника напрямую отражается на состоянии нервной системы. Это не только о хорошем сне и хорошем настроении, но и о концентрации внимания, скорости мышления. Соответственно, те люди, у которых в рационе много глютенсодержащих продуктов, часто жалуются на снижение памяти, сонливость, отсутствие внимания и т. д.

Исключив из своего рациона глютен, вы снизите риски огромного количества заболеваний. Отказавшись на три месяца от глютенсодержащих продуктов, вы увидите изумительные изменения в состоянии здоровья: и кожа, и качество сна, и работа кишечника, и настроение – все изменится в лучшую сторону.

ТРАНСЖИРЫ

Это искусственно созданный жир на основе растительных масел. Классический пример – маргарин.

Так как в организме человека нет ферментов, способных переработать трансжиры, поэтому они могут откладываться в виде подкожного жира, менять состояние сосудов, фиксироваться к стенкам сосудов. В том числе и сосудам головного мозга. Нормы потребления трансжиров нет, любое его количество в рационе опасно для здоровья.

КАК ЖЕ ТОГДА ПИТАТЬСЯ?

Отказаться от сахара, глютена, алкоголя, быстрых углеводов, трансжиров.

КАК ГОТОВИТЬ ПИЩУ?

Лучше всего варить либо тушить. Если вы жарите продукты, то лучше их пожарить на открытом огне. То есть, жареный на мангале шашлык – это полезный продукт. Особенно если к нему вы подадите много зелени и овощей. Мясо, пожаренное на сковороде на растительном масле, – это вредный продукт.


Текст: Газета Хозяйство / garden.hozvo.ru

Новости на Блoкнoт-Волжский

Хозяйство

Как определить возраст мозга

Наш мозг может стареть медленнее или быстрее, чем идут хронологичес...

Без кальциевой селитры хороший урожай не соберешь

Одна-две подкормки защитят растения от болезней и укрепят их иммуни...

Обязательные майские работы в саду и огороде

Чем и когда обработать свои сады и огороды, чтобы не остаться без ур...

Встречаем Пасху: что нужно приобрести для светлого праздника

Подготовиться к нему по всем традициям следует заранее...

Семь идеальных продуктов для воскрешения печени

Печень – важнейший орган, требующий для своих непосредственных обя...

Сад отцвел: болезни и вредители точат зубы на будущий урожай

График обработок плодовых культур после цветения...

Хотите богатый урожай? Приезжайте в «Дачный рай»

Огромный ассортимент нужных товаров...

Пора на выход: рассчитываем сроки посева огурцов на рассаду

Огурцы не любят пересадки, поэтому очень важно вовремя посеять семе...

Первый, пошел! Что посеять первыми

Для дачников о тех культурах, которые надо высаживать в первую очер...

Предложения недели от магазина «Светофор» на Ленина, 361

Выгодные цены и специальные предложения...

Семь золотых правил цветения петунии с апреля до заморозков

Особенности ухода за петунией для пышного цветения

...

Гарантия богатого урожая: теплицы от завода производителя от 14 000 руб.

Оцинкованная труба и поликарбонат премиум-класса...

Вы нашли птенца на земле. Что нужно делать?

Птицы не бросают своих птенцов из-за запаха от рук человека...

Время сеять! Список культур для посадки на участке в апреле

Дачный сезон в Волжском официально открыт...

Патиссоны Гриндиск F1 – зеленые НЛО на грядке

Миниатюрные патиссоны: и в банку, и в духовку зайдут на отлично...

И нафаршировать, и варенье сварить: кабачки «Желтый шар» находка для дачников

Кабачки универсального назначения: хоть в икру, хоть в закрутки...

Синдром хронической усталости: причины, симптомы, лечение

Синдром хронической усталости – это чрезмерное умственное утомлен...

Яркий, сладкий, мясистый: рекомендуем от души томат Малиновый шар

Изумительный, плотный, малинового насыщенного цвета...

Весна - время обновлений! Пора менять окна и остеклять лоджии

Эстетический вид и комфортная температура в квартире  ...

Пять опасных для головного мозга продуктов

Почему голова плохо работает, мучает бессонница и страдают когнити...

Томат Еллоуcтоун F1 – суперурожайный «мясной» помидор-трудяга

Двухцветный томат покорит сердце красивыми плодами и бесподобным в...

Гадаем на будущий урожай... по веткам

Чем обильнее будет цветение, тем больше будет урожая...

Схема расположения плодовых деревьев в саду

Как сажать деревья, чтобы плоды радовали каждый год?...

Ребристый гигант весом до двух килограммов – томат сорта Брутус

Рекомендуем посадить крупноплодный томат сорта Брутус от газеты «Х...

«Трамп», «Барака», «Авак»: капустное трио для вашего витаминного огорода

Какие сорта капусты выбрать в этом дачном сезоне...

Щедрый урожай начинается с правильного выбора семян

Профессиональные семена от газеты «Хозяйство» – это гарантированн...

Сроки посева перца на рассаду

Советы газеты «ХОЗЯЙСТВО»...

Профессиональные семена от газеты «Хозяйство» – гарантированное качество и щедрый урожай

Главред газеты «Хозяйство» Олег ПАХОЛКОВ рекомендует, что посадить...

Бизнес на перепелках от одинокого кандидата наук из Подмосковья

Уехал из Москвы, развел перепелок, стал зарабатывать и жить для себя...

Как выбирают фитолампы продвинутые садоводы

Выбрать правильную фитолампу – это целая наука...

Какие деревья нельзя сажать на шести сотках

Почему абрикосы, орехи, березы, ели, сосны, катальпы не жильцы на мал...

«Плоские» яблони займут меньше места и дадут огромный урожай

Как с маленького участка собрать максимальный урожай яблок...

Профессиональные семена от газеты «Хозяйство» – гарантия качества и урожая

Профессиональные семена под брендом газеты «Хозяйство» теперь мож...

Как получить 1000% прибыли, инвестируя в свои растения

Даже выращивая на подоконнике цветы, любой пенсионер сможет поправ...

Собачий ад на Новый год

Как защитить своего питомца от стресса и сердечного приступа в ново...

Как выбрать сочные и сладкие мандарины: новогодние советы для волжан

Как выбрать праздничные фрукты и не ошибиться...

7,5 млн рублей с гектара: особенности заработка на клубничных плантациях

Ягодный бизнес: урожайные сорта, особенности торговли и подводные к...

Что можно вырастить на балконе зимой? Экономим и получаем новое хобби

Чем заняться заядлым огородником зимой в квартире...

Стремительную карьеру из главбуха крупной компании в фермерши сделала Татьяна Кирова из Татарстана

Татьяна решила, что в рационе ее детей должны быть только экологиче...

Тепличный бизнес в Луганске организовала семья Ковальчук, чтобы не жить на мизерную пенсию

Пенсионеры Сергей и Людмила Ковальчук рассказали свою историю жизн...

Укрываем виноград к зиме: советы для волжских дачников

Как сохранить виноградники зимой 

...

Цветные «шарики» хризантем: как сохранить мультифлору до весны

В газете «Хозяйство» рассказали о секретах хранения самых необычны...

Волжанам рассказали, как правильно «подкармливать» овощи во время цветения

Во время цветения все удобрения должны содержать кальций...

Волжанам рассказали о лечебных свойствах луковой шелухи в саду и огороде

Луковую шелуху по достоинству оценили только в 1950 году...

Как защитить детей и животных от выпадения из окна

Как обезопасить всех членов семьи...

Не пропустите распродажу туй высотой 2,5-5 метров

Для тех, кто мечтает о красивом саде...

Тестируем семена на всхожесть

Тестируем семена на всхожесть
...

Правда и мифы о рассаде

А знаешь ли ты..?...

2 секрета удачной рыбалки и отличного отдыха

Как сделать отдых комфортным...

Покажи свое хозяйство...

«Блокнот» провел опрос...

Дорадо или сосиски? На чем остановите свои выбор вы?

Огромный ассортимент товаров по выгодным ценам ...

Не можешь найти необходимые товары? Загляни в «Светофор» на Мира 42Д/2

Огромный ассортимент товаров по выгодным ценам...

Чем порадует волжан в «Светофор» на Мира 42Д/2 на этой неделе?

Огромный ассортимент товаров по выгодным ценам...

Сухо и комфортно! Как утеплить дом быстро и со вкусом

Обновите облик дома за короткое время...

Зима не помеха, если необходимо утеплить дом именно сейчас!

Обновить облик дома за короткое время...

Материал, который не по зубам вашей кошке

Экологически чистый, пожароустойчивый...

Доел салат? Сделай ремонт!

Январские каникулы отлично подойдут для этого...

Гибкий камень: что это такое?

Материал покоривший стоителей и дизайнеров...

Как сделать дом теплым и красивым?

Поможет компания «EcoStone34»...

Гибкий камень - уникальная возможность обновить ваш дом

Отличное качество, простота монтажа...

Облицовка дома из газоблоков. Советы экспертов

Продлить срок службы и сделать дом привлекательным...

Причина аллергии у вас дома

Как предотвратить заболевание...

Старый дом в новом облике. Идеи для дома из ОСБ

Ответят специалисты компании «EcoStone34»...

Ваш дом в новом облике. Идеи для деревянного дома

Ответят специалисты компании «EcoStone34»...

Цветы, которые не завянут

Необычный подарок, который запомнится надолго...

Отличные товары по выгодным ценам для волжан в честь праздника

Экономия семейного бюджета начинается здесь...

Триммер всего за 7590 рублей. Купи помощника для дачи и получи подарок!

В подарок вы получите щиток или масло для триммера...

В регионе завершили уборку овощных культур

Все сельхозработы проведены в срок...

Сезон урожая: требуются рабочие для сбора томатов и малины

Фермерское хозяйство приглашает на сбор урожая...

«Мультидом» открыл двери по новому адресу

Забирай промокод на скидку ...

Волжанин разводит нутрий «по фен-шую»

Целый город построен для хвостатых...

Магазин «Дачный рай» готов к осеннему сезону

В магазине есть все, что нужно настоящим дачникам...

Защита от солнца и жары: ставим жалюзи на окна

Создать комфортную атмосферу поможет одна деталь...

Рулонный газон как культура и искусство!

ОЗЕЛЕНЯЙСЯ - И БУДЬ ЗДОРОВ!...

Самоизоляция на даче с комфортом

Единственное спасение от «четырех стен» во время режима самоизоляц...

Время брать: рассрочка на 2 года на строительное оборудование

Оформить покупку на дорогостоящее оборудование может каждый...

Спаситесь от самоизоляции

Дома-вагончики под ключ...

В хорошем хозяйстве и козлы пригодятся

Многодетная семья разводит куриц в самоизоляции...

На дачу можно!

Есть дача? Тебе дорога в «Дачный рай»!...

Готовимся к дачному сезону с «Мультидом»

Театр начинается с вешалки, а дача с граблей...

Советы от «Блокнота»: сажаем правильно рассаду овощей

Перцы всходят медленнее, чем другие культуры...

Как 19 змей живут в квартире волгоградца

Какой питомец вам по душе?...

Будь в курсе событий!
Подпишись на «Блокнот Волжский»
в Телеграм.

Подписаться

0
0